品读茶文化 感受笔尖行

时间:2017年12月14日 信息来源:本站原创 点击:收藏此文 【字体:

12月12日,2012届毕业生现在正在上高二的学姐何思若来到精英未来学校6.3班,与同学们分享“茶”文化,一堂讲座结束,同学们纷纷写下自己所见所感,字里行间流露着对小何老师、对茶文化的喜爱,孩子眼中的“茶”课堂是怎样一幅景象?我们一起去看看吧。

茶之道     6.3班 耿嘉怡

茶,是中国的饮料;茶,形态轻柔清香扑鼻;茶,泡开之后浓郁的茶香飞溢四周,而今天,“小何老师”也随着茶香来到我们的课堂。  

小何老师给我们讲了茶的起源,从一幅幅图画中,从神农尝百草的故事中,我知道了:在古代,茶是用“粥茶法”制作而成,但因为尝起来不能让人接受,到现在才演变成了泡茶。我还了解到了茶分为六大类,各类茶从型、色、香、味以及制茶工艺都有所不同。小何老师问了我们一个问题:“大家觉得采茶是一件美好的事情吗?”我心里蹦出的第一个念头就是:“当然啦!”脑海中也描绘出一幅画卷:清晨,人们踩着朝霞,踏着欢歌笑语,来到采茶场,拿起小竹篓,迎着阳光,采下几片还带着露水的翠绿的茶叶。多么美好的画面啊!但小何老师却说:“采茶可不是一件容易的事,每次都需要五六点起,再到晚上五六点回去,一天下来,腰酸背痛,也算是一件苦差事了!”听到小何老师说的这些话后,我更是对茶升起一丝敬畏之心,知道好的茶叶需要经过一道道精心的工艺后,那我会在泡茶、品茶的时候一定会具有耐心,用心去品味茶的清香。

接下来就到了茶课的第二个环节了——品茶。小何老师先让我们品尝了几口她带来的神秘茶,看一看,这茶呈橙红色,清澈透亮;闻一闻,这茶的香味有些熟悉,有些像红茶的味道;品一品,抿上一口,茶香瞬间充斥了我的口腔,入口先是一丝苦涩的味道,随即,香与甜掩盖住了苦涩味,茶的味道层次分明,让人忍不住再多喝几口。品尝过后,我更加肯定了我内心的猜测,这一定是红茶!果真,小何老师公布了答案,是红茶中的一种——金骏眉。小游戏过后,同学们纷纷拿出自己带的茶叶,与朋友分享。

下课铃打响,美好的品茶时光就要结束了,同学们恋恋不舍的收起自己的茶具,但教室内仍然存留着茶的余香,就像我们的热情一样久久不愿散去。

品茶,品的不仅仅是茶,更是品尝我们中国的文化!所以在品茶的时候一定要具有耐心,在做事的时候也要具有耐心,这样才会品尝到人生的滋味。

旧雨新茶,只看参差     6.3班 陈思萱

上周五何老师告诉我们这周二茶道课,需要上网查询一些有关茶文化的资料和准备一些茶品。一回到家我就仔仔细细的准备起来,茶、茶点、PPt都准备好了,就等着茶道课的到来,真是万事俱备,只欠东风!

我千盼万盼,终于盼到了这一天!一大早,我便带着沉甸甸的东西来到了学校,高兴地向同学们炫耀着自己带的茶品。唉,一上午的时间真难熬,真感觉度日如年啊!连我最喜欢的各种副课都盼望着早早结束。

终于盼到了下午。 “快摆好桌布……茶道课马上开始了……”组长催促着我们。大家手忙脚乱地铺好桌布,摆好茶具、茶叶和各种茶点。一阵喧嚣之后何老师带着姐姐“闪亮登场”!姐姐先介绍了自己:“我叫何思若,是12年毕业于精英小学,现在上高二。今天,由我来给你们讲讲茶道!”一阵雷鸣般的掌声之后,姐姐打开了PPT。“在学习之前,先问你们个问题:碧螺春的传说有人知道吗?”场下一片寂静。“有人知道吗?伸个爪儿呗?”有人小声对自己的组员说。“那让我们带着问题走进课堂。”首先,姐姐给我们讲了课前的问题:碧螺春的传说:原来有个姑娘叫做:碧螺,她天生有一副好嗓子,她……哦——原来是这样啊!我心想。“现在,谁来说说六大茶类是什么?”正当我沉浸在碧螺春传说里的时候,姐姐悦耳的声音又响了起来。“哗啦啦!”我们先修一组齐齐的把手举了上去。“来,小同学,你来说!”她看着我。“呃……六大茶类有:红茶、白茶……”“好,回答的很好!一组加一分!”太棒啦!我心想。接着姐姐给我们讲了制茶工艺以及六大茶类的汤色和特殊工艺。使我印象最深的是姐姐的那几句话:“煮茶要有耐心,就像我们人生漫长的道路一样,要慢慢品尝,细细品味。”

最后我们还进行了品茶环节。姐姐将一壶熬得褐红褐红的茶水神奇的“变”了出来,轻轻的往每个人的杯子里倒了三分,那茶水清里有苦,苦里有甜,甜里有香,含在口里,一股茶香冲向五脏六腑,感觉顿时神清气爽。不过,我最喜欢的还是我自己的正山小种,它的出产地是福建省武夷山市,被列为中国十大名茶之一。它既不很苦,也不很甜,茶色黑红,属于红茶种类。散发着一股沁人心脾的清香。

两节课的时间很快就过去了,我受益匪浅。不仅了解了碧螺春等六大名茶,还知道了它们的制作过程和工艺,也懂得了一个人生哲理:漫长的人生道路就像煮茶一样要有耐心,要像茶叶全身心将自己献身给一杯水一样对国家奉献一切,而最后的成果则要慢慢品尝,细细品味……



(作者:佚名 编辑:zhouyangyang)

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